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方便火鍋市場(chǎng)亂象 監(jiān)管還需更加給力

“冒菜是一個(gè)人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜”無論是火鍋還是冒菜都因它香辣的口感虜獲了廣大朋友們的芳心。近些年來，一種可以讓你隨時(shí)隨地、只用冷水就吃上熱騰騰的“方便火鍋”走俏消費(fèi)市場(chǎng)，由于它的方便性，一推出市場(chǎng)就成了“吃貨們”的新寵。一時(shí)間，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出各種品牌的“方便火鍋”，讓消費(fèi)者們哪怕只是一個(gè)人也可以在家盡情的享用一頓火鍋。[詳情]

網(wǎng)紅店甜品引中毒 食品檢測(cè)儀器應(yīng)嚴(yán)把關(guān)

隨著線上零售行業(yè)的迅速崛起，部分實(shí)體店鋪的發(fā)展受到了一定的限制。因此，部分實(shí)體商戶選擇線上推廣與個(gè)性化包裝并行的方式，將自身打造成大眾口中的“網(wǎng)紅店”。其中，作為眾多吃貨的心頭好——甜品店，也毫無例外玩起了這一套路，但隨之而來的，卻還有接連不斷的食品安全問題。究竟如何才能讓眾吃貨們放心大膽地咽下這口“甜蜜”呢？[詳情]

2019，秸稈機(jī)械能否再獲發(fā)展良機(jī)？

?2018年，對(duì)我們農(nóng)機(jī)行業(yè)來說是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年，面對(duì)巨大的行業(yè)經(jīng)濟(jì)下行壓力，傳統(tǒng)農(nóng)機(jī)領(lǐng)域逐漸趨于飽和，眾多農(nóng)機(jī)企業(yè)尋找行業(yè)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展點(diǎn)。在此背景下，秸稈機(jī)械在普遍疲軟的農(nóng)機(jī)市場(chǎng)中獨(dú)樹一幟，成為了少數(shù)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好的領(lǐng)域。[詳情]

氣流粉碎機(jī)存在短板 速度、噪音方面亟待改進(jìn)

氣流粉碎機(jī)是在高速氣流作用下，物料通過本身顆粒之間的撞擊，氣流對(duì)物料沖擊剪切作用以及物料與其它部件的沖擊、摩擦、剪切而使物料粉碎的設(shè)備。據(jù)悉，自1882年，戈斯林提出利用氣流動(dòng)能進(jìn)行粉碎的專利后，市場(chǎng)上出現(xiàn)了多種型式的氣流粉碎機(jī)[詳情]

舌尖上的安全之臘肉安全

民以食為天，食以安為先！臘肉雖然象征著“年味”購買時(shí)一定要挑選有保證的品牌，自己制作時(shí)更應(yīng)該注重健康。這樣才能吃的安心，吃得放心。臨近新年，讓我們與您一起守護(hù)年根下“舌尖上的安全”。[詳情]

兼顧能耗和效率 阿菲特納米技術(shù)高性能濾芯全解析

作為過濾器的心臟，濾芯在制藥行業(yè)的清潔生產(chǎn)過程中作用日益凸顯。其使用性能、壽命長短、能耗、效率等方面都會(huì)影響到企業(yè)的正常運(yùn)行。隨著我國節(jié)能環(huán)保、綠色生產(chǎn)等理念的深入，兼具低耗能和性能可靠的濾芯成為很多制藥企業(yè)的選擇，而全球優(yōu)質(zhì)壓縮空氣氣源處理產(chǎn)品的供應(yīng)商德國Ultrafilter GmbH所制造的系列濾芯就是兼顧能耗和效率的可靠產(chǎn)品。[詳情]

食品飲料等科技成果落地轉(zhuǎn)化 推動(dòng)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

該地科技創(chuàng)新取得明顯成效，如累計(jì)開展科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目超過350項(xiàng)，200多個(gè)科技成果現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接，并涉及食品飲料領(lǐng)域，有效地激發(fā)了市場(chǎng)和企業(yè)的活力，推動(dòng)地方制造業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。[詳情]

“中國奶酪”風(fēng)味獨(dú)特 發(fā)酵罐實(shí)現(xiàn)腐乳無菌化生產(chǎn)

?提到腐乳，或許大家并不陌生。腐乳是我國獨(dú)創(chuàng)的調(diào)味品，也是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。由于其質(zhì)地細(xì)膩、口味多樣，備受人們的喜愛。腐乳雖美味，但是其對(duì)制作工藝要求十分嚴(yán)格。那么，一起來看看現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)工藝，以及發(fā)酵罐如何在把控溫度和保證豆腐坯無菌化生產(chǎn)中發(fā)揮作用。[詳情]

發(fā)揮差異化優(yōu)勢(shì) 食品機(jī)械行業(yè)需打開發(fā)展突破口

世界人口增長雖然有所放緩，但是由于基數(shù)巨大，數(shù)量仍然在不斷增加。另外，全球氣候變暖、土地荒漠化、局部戰(zhàn)爭(zhēng)、環(huán)境污染等客觀因素也日趨凸顯，這導(dǎo)致全球糧食供應(yīng)面臨很大挑戰(zhàn)，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)智能化變革，助力食品機(jī)械行業(yè)走向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，變得愈發(fā)重要。[詳情]

九成餅干致癌引恐慌 改進(jìn)工藝增添檢測(cè)設(shè)備保健康

如今距離農(nóng)歷新年還不到半個(gè)多月的時(shí)間，不少人在加緊購置年貨產(chǎn)品。餅干作為招待親朋好友、深受小朋友喜愛的一個(gè)選擇，在不少人的購物清單里。然而前短時(shí)間，香港消費(fèi)者委員會(huì)的一份檢測(cè)結(jié)果讓不少人再次揪緊食品安全的心弦。在抽檢的58款曲奇及甜酥餅樣本中，有51款檢測(cè)出基因致癌物，29款標(biāo)示出的營養(yǎng)價(jià)值含量與實(shí)際檢測(cè)值的差距超過規(guī)定值。[詳情]

制冷設(shè)備：壓縮機(jī)各品類市場(chǎng)表現(xiàn)如何？

壓縮機(jī)是將低壓氣體提升為高壓氣體的從動(dòng)流體機(jī)械，也是制冷設(shè)備和制冷系統(tǒng)的“心臟”。在制藥行業(yè)中，制冷設(shè)備以及制冷系統(tǒng)發(fā)揮著重要作用，能夠降溫、除濕、凈化空氣、貯藏藥品等。因此，壓縮機(jī)質(zhì)量的高低、技術(shù)水平的先進(jìn)程度都會(huì)影響到制藥生產(chǎn)以及藥品。[詳情]

美味餅干暗藏致癌物 色譜技術(shù)揪出兩大罪魁禍?zhǔn)?

?美味餅干藏殺機(jī)，知名品牌都中招！近日，香港消費(fèi)者委員會(huì)對(duì)市面上58款餅干及甜酥餅進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其中部分樣本含有具有基因毒性和致癌性的環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺。尤其是無印良品的一款產(chǎn)地為馬來西亞的榛子燕麥餅干，在檢測(cè)的非預(yù)先包裝或豁免營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)先包裝樣品中，兩種有害物質(zhì)的含量均為最高。[詳情]

消毒機(jī)、熒光檢測(cè)儀齊助力 全面保障春節(jié)飲食安全

為切實(shí)做好2019年春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間人們舌尖美食安全，全國不少地方積極開展了春節(jié)前食品安全檢查工作，比如餐飲后廚衛(wèi)生、餐具消毒，食品安全抽檢等，全力保障春節(jié)食品供應(yīng)和食品安全。[詳情]

蜂蜜加工存爭(zhēng)議 原生態(tài)一定品質(zhì)上佳？

我國早在公元前就有書籍將蜂蜜記載在冊(cè)，并認(rèn)為其可“除百病、和百藥”。進(jìn)入現(xiàn)代后，利用現(xiàn)代工藝對(duì)蜂蜜進(jìn)行加工成為業(yè)內(nèi)普遍做法。然而因?yàn)槿胄衅髽I(yè)自身食品安全意識(shí)不夠，出現(xiàn)了知名企業(yè)用過期蜂蜜做原料的丑聞。再加上人們對(duì)原生態(tài)飲食的追求，未經(jīng)加工的原蜜成為不少商家的賣點(diǎn)。 [詳情]

中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之干燥設(shè)備

近日，荷蘭公司專家團(tuán)專程到某寵物食品加工企業(yè)進(jìn)行訪問，并就寵物食品生產(chǎn)凍干工藝等問題進(jìn)行了深度技術(shù)交流。筆者了解到，這一團(tuán)隊(duì)擁有先進(jìn)的烘干機(jī)和冷卻器制造技術(shù)，深受食品、寵物食品、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料等行業(yè)的青睞。那么，一起來看看寵物食品生產(chǎn)工藝，以及與其生產(chǎn)相關(guān)的干燥設(shè)備的問題有哪些吧！ [詳情]